杉本興業株式会社

コンセプト

小麦粉本来の美味しさを楽しんでいただきたい、とのオーナー様のコンセプトのもと、 お店の内装もシンプル且つ、素材の持つ魅力をそのまま活かす仕上りとなりました。 フローリングは量産のものは用いず、ハンドメイドの板が1枚1枚異なった表情を見せ、 時間が経つにつれさらに風合いを増して行きます。 壁のジョリパットも同様に手仕事ならではの温かみが感じられ、当社にとっての工事の完了が お店の完成ではなく、33BAGEL様の歴史とともに味わいが増して行く内装となっております。